Haltbarkeit

Kaffees - egal ob frisch gemahlen oder noch die ganze Bohne - sind am besten luftdicht, kühl und dunkel zu lagern. Kommt Kaffee mit Sauerstoff, UV-Licht, Fetten oder Wasserdampf in Berührung, verliert dieser seine Aromen. Ganze Bohnen sollte man im besten Fall erst kurz vor der Zubereitung mahlen. Werden Sie doch schon eher gemahlen, bietet eine Vakuumverpackung idealen Schutz.

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