Ein aromatischer Kaffee kann seinen vollen Geschmack nur bei einer optimalen Mahlung und einer passenden Dosierung entfalten. Der richtige Mahlgrad unterscheidet sich je nach Zubereitungsmethode und Kaffeesorte. Wenn Sie...
Fast jeder Espressotrinker hat dieses Szenario bestimmt bereits einmal durchlaufen: Da freut man sich auf seine Tasse Espresso und möchte ihn genießen, doch plötzlich schmeckt er ganz anders als beim letzten Mal, hat...
Nur 15,6 % der befragten Kaffeetrinker in Deutschland zwischen 18 und 64 Jahren genießen ihren Kaffee pur. Die restlichen 85,4 % trinken ihren Kaffee gerne in gemischten Varianten. Dazu gehören Milch, Sahne sowie der...
Seit der Entdeckung des Kaffees um das Jahr 850 hat sich das Heißgetränk stetig weiterentwickelt: Inzwischen gibt es unzählige Geschmackssorten in allen möglichen Preisklassen und mit vielerlei Zubereitungsarten. Genauso...
Kaffee galt seit jeher als Luxusgut und war stets nur den Adligen und Reichen unserer Gesellschaft vorbehalten. Heutzutage hat er jedoch den Status einer Massenware erreicht und ist so gut wie jedem frei zugänglich. Die...
Die Kaffeebohne hat Ihren Ursprung in den Hochländern Äthiopiens und des Sudans. Von dort aus bereist sie seit nunmehr drei Jahrhunderten die ganze Welt. Subtropische Länder um den...
