Industriekaffeemaschinen

Eine Industriekaffeemaschine unterscheidet sich prinzipiell von Kaffeemaschinen für den privaten Gebrauch. Während Sie zu Hause in der Regel eine relativ überschaubare Menge an Tassen Kaffee zubereiten, werden in der Industrie und Gastronomie Filtermaschinen oder Kaffeeautomaten benötigt, die einen hohen Durchsatz an Kaffee ermöglichen. Prinzipiell wird dabei zwischen zwei Modellen an Industriekaffeemaschinen unterschieden:

Kaffeevollautomat
Professionelle Geräte schaffen über 350 Tassen Kaffee am Tag. Vor allem dank der Kannenfunktion diverser Vollautomaten lassen sich große Mengen Kaffee in kurzer Zeit zubereiten. Mithilfe von passenden Thermoskannen bleibt der Kaffee zudem lange warm.

Mengenbrüher
Ein Mengenbrüher wird vor allem bei größeren Tagungen, im Frühstücksraum von Hotels oder in Meetingräumen von Büros eingesetzt.

Die Kosten einer Industriekaffeemaschine hängen davon ab, ob Sie einen Mengenbrüher oder einen leistungsstarken Kaffeevollautomaten benötigen. Ein Mengenbrüher ist technisch weniger komplex, bereitet ausschließlich Filterkaffee zu und ist daher deutlich günstiger – häufig wird er als Ergänzung zu einem Vollautomaten eingesetzt, wenn besonders große Mengen benötigt werden. Ein Industrie-Kaffeevollautomat liegt preislich höher, bietet dafür mehr Funktionen und schafft über 350 Tassen verschiedener Kaffeespezialitäten pro Tag. Viele Unternehmen entscheiden sich deshalb für das Leasing eines Kaffeevollautomaten, um hohe Anschaffungskosten zu vermeiden und Service, Wartung sowie Reparaturen über eine monatliche Rate abzudecken. Pauschale Kostenangaben sind daher nicht möglich und hängen immer vom individuellen Bedarf und einer fachlichen Beratung ab.

Eine Industriekaffeemaschine kann – je nach Modell – zwischen mehreren Litern Filterkaffee bis hin zu über 350 Tassen unterschiedlicher Kaffeespezialitäten pro Tag zubereiten. Unser Mengenbrüher eignet sich für sehr große Mengen Filterkaffee, etwa in Tagungsräumen oder Kantinen, und liefert 2,2 Liter in kurzer Zeit. Der Kaffeevollautomat Ultima Duo 2 deckt bis zu 350 Tassen Kaffee als auch Kakao und Tee ab. Welche Kapazität sinnvoll ist, hängt vom täglichen Verbrauch und der Anzahl der Nutzenden ab.

Standardmäßig wird die BARISTA Velluto mit einem 0,8 kg Kaffeebehälter ausgestattet. Bei Bedarf können Sie aber ein XL-Kaffeebehälter erhalten, um auf 1,4 kg aufzustocken. Lassen Sie sich gerne von uns beraten.

Eine Industriekaffeemaschine hält in der Regel viele Jahre, abhängig von Nutzungshäufigkeit, Pflege und dem technischen Aufbau des Geräts. Mengenbrüher besitzen meist eine besonders robuste, einfache Technik und erreichen daher oft eine sehr lange Lebensdauer – vor allem bei konsequenter Reinigung. Leistungsstarke Kaffeevollautomaten wie unsere BARISTA Ultima benötigen aufgrund ihrer komplexeren Komponenten mehr Wartung, funktionieren bei professionellem Service aber ebenfalls langfristig zuverlässig. Nach jeder Mietdauer wird jedes Gerät generalüberholt und kann so bis zu 15 Jahre zuverlässig Kaffee zubereiten. Entscheidend für die tatsächliche Haltbarkeit sind der tägliche Durchsatz, ein strukturierter Reinigungsplan und regelmäßige Wartung.