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Was ist eine Kaffeekirsche?

Sie ist rund, rot und wird gern mit einer Kirsche verwechselt: Die Rede ist von der Kaffeekirsche. Erfahren Sie in diesem Artikel mehr über die Hülle, in welcher die Kaffeebohnen reifen.

4 Min. Lesezeit | 15.08.2022

Wie geht ein Milchkaffee?

Jeder kennt die Kaffeespezialität Milchkaffee. Es ist sogar international sehr beliebt. Doch wie genau geht noch mal die Zubereitung? Erfahren Sie mehr darüber in diesem Beitrag.

3 Min. Lesezeit | 04.08.2022

Frau liegt schlaflos im Bett und schaut auf den Wecker

Kaffee am Abend: Wie lange wirkt Koffein?

Kaffee ist der klassische Wachmacher. Kein Wunder, dass viele Experten davon abraten, am Abend Kaffee zu trinken. Doch ist diese Empfehlung richtig?

5 Min. Lesezeit | 22.06.2022

Mit dem Syphon Kaffee kochen - Wie geht das?

Durch die effektvolle Zubereitungsmethode und das spektakuläre Design erfährt der Kaffee-Syphon unter Kaffee-Liebhabern einen echten Hype. Hier finden Sie alle wichtigen Funktionen und Besonderheiten des Kaffee-Syphons.

6 Min. Lesezeit | 21.06.2022

Gesundheit

Hilft Kaffee wirklich gegen Kopfschmerzen?

Mal wieder Kopfschmerzen und die Frage „Was hilft?“. Wir verraten Ihnen, ob ein Kaffee dem Kopfschmerz entgegenwirkt oder ob sich dahinter nur ein Mythos verbirgt.

Zubereitung

Der richtige Tamper für einen perfekten Espresso: Darauf sollten Sie achten

Wir erklären Ihnen, was ein Tamper überhaupt ist, welche Modelle besonders geeignet sind und was Sie beim „Tampern“ beachten müssen.

Kaffeeautomaten mit Wasseranschluss auf Küchenzeile

Zubereitung

Lohnt sich ein Festwasseranschluss für Kaffeevollautomaten?

Kaffeevollautomaten sind entweder mit einem Wassertank oder einem direkten Anschluss an die Trinkwasserleitung ausgestattet. Wir zeigen Ihnen, worauf Sie vor der Anschaffung eines Festwasseranschlusses für Ihren Vollautomaten achten sollten.

Wissen

Was ist ein Ristretto?

Sie sind auf der Suche nach dem schnellen Energiekick für zwischendurch? Dann ist der Ristretto genau richtig! Hier erfahren Sie mehr über die italienische Kaffeespezialität.

Wissen

Unter welchen Bedingungen kann Kaffee angebaut werden?

Erfahren Sie in diesem Artikel, welche Voraussetzungen für den Kaffeeanbau nötig sind und ob Sie Kaffee überhaupt in Deutschland anbauen können.

Ein transparentes Schnapsglas mit einem Corretto darin vor einem blauen Hintergrund mit Kaffeebohnen

Wissen

Was ist ein Corretto?

Der Espresso mit „Schuss“ kommt ursprünglich aus Italien, doch auch andere Länder verfeinern den Espresso oder Kaffee mit Hochprozentigem.

Wissen

Was ist Instantkaffee?

Kein anderer Kaffee ist so schnell und unkompliziert zubereitet. Doch es gibt so viel mehr Zubereitungsarten.

Stark bewaldete Fläche in der Region des Jamaica Blue Mountain

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Was ist der Blue Mountain Kaffee?

Gourmets und Kenner bezeichnen ihn gerne als „König der Kaffees“ oder sogar als „besten Kaffee der Welt“. Lesen Sie, was ihn ausmacht.

Wissen

Was ist ein Espresso macchiato?

Sie bevorzugen einen sanften Geschmack, ohne dabei auf die kraftvolle Wirkung eines Espressos verzichten zu wollen? Dann ist der Espresso macchiato die ideale Wahl für Sie!

Milchkaffee in glaesern auf einem holztisch

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Milchersatz für Kaffeetrinker im Test: Welcher schmeckt?

Nur 15,6 % der befragten Kaffeetrinker in Deutschland zwischen 18 und 64 Jahren genießen ihren Kaffee pur, die restlichen gerne in gemischten Varianten. Welcher Milchersatz passt dazu?

Ein zubereiteter Mokka wird aus einem Ibrik in eine Tasse aus Ton gefuellt

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Was ist ein Mokka?

Obwohl die Mokka Bohne keinen Kakao enthält, erinnert der Geschmack an Kakao Aromen mit einer fruchtigen Note, die durch verschiedenste Gewürze verfeinert wird.

Rezepte

Goldene Milch – So bereiten Sie das ayurvedische Getränk selbst zu

Haben Sie schon einmal etwas von Goldener Milch gehört? Dem ayurvedische Getränk wird nur Gutes nachgesagt. Warum das so ist und wie Sie es zubereiten, lesen Sie hier.

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