Unser Kaffee-Magazin entdecken

Was ist Kaffee Crema?

Der Kaffee Crema (oder Cafe Crema) kommt aus der Schweiz und gehört zu den beliebtesten Kaffeespezialitäten. Erfahren Sie hier mehr über das Getränk mit der schaumigen Krone.

2 Min. Lesezeit | 07.08.2023

Kaffeeplantage in hoher Lage mit weitem Horizont

Was ist ein Hochlandkaffee?

Von reinem Hochlandkaffee spricht man ab einer Höhe von über 1500 m. Doch was genau ist ein eigentlich Hochlandkaffee und was macht ihn aus?

4 Min. Lesezeit | 03.08.2023

Kaffeearoma: Was ist das?

Wie entfaltet ein Kaffee sein volles Aroma und wird zum echten Genuss? Lesen Sie weiter, um mehr zu entdecken.

4 Min. Lesezeit | 02.08.2023

Was ist eine Wiener Melange?

Die Wiener Melange ist eine österreichische Spezialität mit langer Tradition, welche nicht nur zu einem Stück Sachertorte hervorragend schmeckt. Hier erfahren Sie mehr dazu.

2 Min. Lesezeit | 21.07.2023

Wissen

Kaffeeernte: Wie sieht das Verfahren aus?

Handgepflückt oder maschinell geerntet - wie beeinflusst die Erntemethode die Qualität und den Geschmack Ihres Kaffees?

Wissen

Was ist Kopi Luwak Kaffee?

Bei der Herstellung dieser Kaffeesorte spielen Katzen eine entscheidende Rolle. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über den „Katzenkaffee“.

Trends

Coffee-to-go: Geht es auch nachhaltig?

Der Reiz des Trendgetränks und die Suche nach Nachhaltigkeit: Ein Blick auf die wachsende Beliebtheit von Kaffee zum Mitnehmen und die Herausforderungen für Umwelt und Genuss.

Rezepte

Kalter Genuss: Das Eiskaffee-Rezept und seine Variationen

Sie haben im Sommer großen Kaffeedurst, aber eher Lust auf eine Abkühlung als auf einen warmen Kaffee? Dann probieren Sie einen klassischen Eiskaffee oder einen der zahlreichen Varianten. Jetzt nachlesen!

Wissen

Der feine Unterschied: Über die Kaffeesorten Arabica und Robusta

Insgesamt sind zwar über 100 Kaffeearten bekannt, aber für den Kaffeetrinker sind nur zwei davon wirklich relevant: Arabica und Robusta. Was aber unterscheidet diese beiden Arten?

Zubereitung

Kaffeevollautomat mit Milchpulver: Welche Vorteile hat es?

Einen Kaffeevollautomaten mit Milchpulver verwenden: Was bedeutet das genau und welche Vorteile hat es? Wir klären auf!

Eine Tüte Milchpulver Kaffee Partner Topping Plus liegt auf einem Holztisch

Wissen

Milchpulver für Kaffee: Eine echte Alternative zu Frischmilch?

Milchpulver im Kaffee? Schmeckt das? Bleiben wichtige Inhaltsstoffe der Milch enthalten? Dies und mehr erfahren Sie in unserem Magazin-Beitrag.

Trends

Milchschaum mit Topping oder Frischmilch?

Leckerer Milchschaum ist das i-Tüpfelchen vieler Kaffeespezialitäten. Doch womit gelingt die Schaumkrone besser? Milchpulver oder Frischmilch?

Wissen

Mit Kaffeesatz essbare Pilze züchten

Um den Kaffeesatz ranken sich zahlreiche Mythen und Legenden. Wer hätte gedacht, dass sich mit Kaffeesatz Pilze ganz leicht zu Hause züchten lassen.

Energy Icon und Kaffee Icon auf braunem Hintergrund

Wissen

Energy Drink vs. Kaffee – was liefert mehr Energie?

Energy Drinks und Kaffee sind für ihre anregende Wirkung bekannt, da in beiden Getränken Koffein enthalten ist. Doch welches Getränk liefert mehr Energie?

Eisbecher mit Kaffeebohnen auf einem Holztisch mit Holzlöffel

Rezepte

Kann man Kaffeebohnen essen?

Kaffeebohnen konsumieren wir meist in gemahlener und aufgebrühter Form - nämlich als Kaffeegetränk. Doch kann man die Bohnen auch bedenkenlos essen?

Entkoffnierter Kaffee wird von zwei Händen gehalten

Wissen

Entkoffeinierter Kaffee: Das sollten Sie wissen

Der Kaffee am Morgen dient bei den meisten Leuten als klassischer „Wachmacher“. Doch verträgt man das Koffein im geliebten Heißgetränk nicht, schafft entkoffeinierter Kaffee Abhilfe, sodass niemand auf den Kaffeegenuss verzichten muss.

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