Vending – Das Geschäft mit Verkaufsautomaten

Was ist Vending?

Der Begriff Vending stammt aus dem Französischen und wird auf das Wort vendre zurückgeführt, was verkaufen bedeutet. Vending bezeichnet den automatisierten Verkauf von Produkten über Automaten. Dazu zählen Kaffee-, Snack- und Kaltgetränkeautomaten sowie moderne Selbstbedienungskonzepte wie Smart Stores oder Grab-and-Go-Bereiche.
Der Vorteil dieses Prinzips liegt darin, dass Produkte ohne dauerhaft besetzte Verkaufsstelle verfügbar sind. Kunden wählen ein Produkt aus, bezahlen direkt am Gerät oder über ein angebundenes System und erhalten die Ware sofort.
Dadurch unterscheidet sich Vending von klassischen Verkaufsformen. Es wird kein Kassenpersonal benötigt, es gibt keine festen Öffnungszeiten und meist ist nur wenig Fläche erforderlich. Genau deshalb kommen Automaten an sehr unterschiedlichen Orten zum Einsatz: in Unternehmen, Hochschulen, Krankenhäusern, Bahnhöfen, Hotels, Produktionsstätten oder öffentlichen Einrichtungen.

Verkaufsautomaten – ein lukratives Geschäft

Die Vending-Branche ist in Deutschland ein wichtiger Industriezweig. Laut Angaben des Bundesverbandes der Deutschen Vending-Automatenwirtschaft e.V. wird den Automaten ein jährlicher Umsatz von rund 4,62 Milliarden Euro zugesprochen. Dieser wird über rund 621.000 Automaten für Snacks und Getränke erzielt. Nicht nur die Automaten selbst sind dabei ein wichtiger Teil dieses Wirtschaftszweigs. Der Service der Vending-Branche umfasst unter anderem:

• Hersteller von Verkaufsautomaten
• Aufsteller für Getränke- und Verpflegungsautomaten (Operatoren)
• Unternehmen, die Automatengeeignete Lebensmittel vertreiben
• Hersteller für Automatenzubehör, wie Becher, Filter und Peripheriegeräte
• Fachpartner für Service, Beratung und Wartung
• Hersteller von Zahlungssysteme

Die Vending-Branche hat in den vergangenen Jahren einen Zuwachs erfahren. Fachkundige gehen davon aus, dass sich dieser ausweiten wird. Denn auch in Deutschland kommen die Automaten immer häufiger zum Einsatz.

Fun-Fact: Es gibt sogar eine dreijährige Ausbildung zur/zum Automatenfachfrau/-mann mit Schwerpunkten in der Automatentechnik oder in kaufmännischen Prozessen. Um den wachsenden Anforderungen der Kunden entsprechen zu können, benötigen die Operatoren qualifizierte Fachkräfte. Es ist daher ein Beruf mit Perspektive.

Der Vending-Markt Deutschland 2024 in Zahlen

• 4,62 Milliarden Euro Gesamtumsatz
• 4,387 Milliarden verkaufte Produkte
• Rund 12 Millionen Verkäufe pro Tag
• 620.900 Automaten im deutschen Markt
• 295.000 Table-Top-Geräte
• Mehr als 80 Prozent der Getränke- und Verpflegungsautomaten stehen in Betrieben

Die Vorteile von Vending-Automaten

Vending-Automaten übernehmen die schnelle und unkomplizierte Versorgung mit Getränken, Snacks oder Kaffeespezialitäten, jederzeit und praktisch überall. Sie ermöglichen den automatisierten Verkauf ohne zusätzliches Verkaufspersonal, wodurch sich Betriebskosten reduzieren lassen. Gleichzeitig schaffen Automaten zusätzliche Umsatzmöglichkeiten.

Vorteile von Vending Automaten:

• Kein zusätzliches Personal notwendig
• Einfache, schnelle Bedienung
• Flexible Aufstellung in Büro, Produktion oder Aufenthaltsraum
• Moderne Bezahlmöglichkeiten wie Karte oder Smartphone
• Individuell befüllbar mit Snacks und Getränken
• Weniger Aufwand für Einkauf und Organisation
• Zusätzlicher Umsatz

Wie teuer ist eine Vending Maschine?

Die Kosten eines Verkaufsautomaten hängen dabei vom Typ, der Größe, Ausstattung und Einsatzbereich ab. Laut DGA Vending sind refurbished Verkaufsautomaten bereits häufig für etwa 2.500 bis 5.000 Euro erhältlich. Neue, vollständig ausgestattete Modelle liegen dagegen meist zwischen 5.000 und 12.000 Euro.
Für viele Unternehmen sind besonders Miet- oder Leasingmodelle interessant, da keine hohe Anfangsinvestition notwendig ist und Serviceleistungen oft direkt enthalten sind.

Welche Automaten gehören zum Vending?

Vending ist kein einheitlicher Automatentyp. Die Branche umfasst verschiedene Gerätekategorien, die je nach Standort und Bedarf zum Einsatz kommen. Dadurch kann Vending sehr unterschiedlich aussehen.
Typische Formen sind:

• Heißgetränkeautomaten für Kaffee, Espresso, Cappuccino, Kakao oder Tee
• Snackautomaten für Süßwaren, Riegel, Gebäck oder herzhafte Snacks
• Kaltgetränkeautomaten für Wasser, Limonaden, Säfte oder Energy-Drinks
• Food-Automaten für Sandwiches, Salate, Bowls oder gekühlte Mahlzeiten
• Table-Top-Geräte für Kaffeeversorgung in Büros und kleineren Bereichen
• Smart Fridges und Grab-and-Go-Systeme für moderne Selbstbedienungskonzepte

Smart-Stores und Grab-and-Go erweitern das Prinzip

ine der spannendsten Entwicklungen sind Konzepte, die über den klassischen Automaten hinausgehen. Smart Stores, Smart Fridges und Grab-and-Go-Lösungen verbinden Selbstbedienung mit digitaler Erfassung und automatisierter Bezahlung.
Dabei steht nicht mehr zwingend ein einzelner Automat im Mittelpunkt. Vielmehr entsteht eine kleine Verkaufsfläche oder ein Kühlsystem, aus dem Produkte entnommen und digital bezahlt werden. Solche Konzepte können eine größere Auswahl bieten und wirken näher am klassischen Convenience-Angebot.  
Für Unternehmen, Gewerbeparks, Hotels, Hochschulen oder größere Standorte können sie interessant sein, wenn ein einzelner Automat zu wenig Sortiment bietet, eine besetzte Verkaufsstelle aber zu aufwendig wäre. Dadurch entwickelt sich Vending vom Gerät zur flexiblen Infrastruktur.

Fazit

Die Vending-Branche hat sich deutlich weiterentwickelt: Aus klassischen Automaten sind moderne, digitale Versorgungssysteme geworden. Neben Heißgetränken gehören heute auch Snacks, Lebensmittel, Wasserspender, Smart Fridges und Grab-and-Go-Konzepte dazu. Damit ist Vending längst mehr als ein Automat im Flur – es ist ein flexibler Vertriebskanal für die unkomplizierte Versorgung an vielen Standorten.